Диеты для Леди

Похудение, диеты и рецепты диетических блюд

Суп со шпинатом, курицей, фасолью и зеленью

Суп из шпината

Диетический куриный суп со шпинатом

Супы являются основой правильного  сбалансированного питания и используются во многих диетах.  Самые полезные супы  — легкие и нежирные, например, суп со шпинатом, курицей, морковью, фасолью, майораном и свежим базиликом. Этот диетический суп является одним из традиционных блюд итальянской кухни, которая славится на весь мир Автор - diet-lady.r*u**Автор - diet-lady.ru своими яркими вкусами и самыми невероятными ароматами. С помощью нашего рецепта вы легко можете приготовить вкусный суп со шпинатом, даже если до этого вы никогда не готовили ничего подобного.

Рецепт супа со шпинатом

Время приготовления: 30 минут.

На 5 порций.

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 стакана Автор - diet-lady*.ru*А*втор - diet-lady.ru нарезанной небольшими кубиками моркови
  • 200 гр. куриной грудки, разрезанной на несколько кусочков
  • 1 большой зубчик чеснока, измельченный в кашицу
  • 5 стаканов несоленого куриного бульона
  • Полторы чайные ложки сушеного майорана
  • 200 гр. шпината, крупно нарезанного
  • 30-40 гр. белой крупной фасоли, тщательно промытой
  • 1/4 стакана тертого сыра пармезан (можно взять любой другой Автор - diet-*lady.ru*А*втор - diet-lady.ru качественный твердый сыр)
  • 1/3 стакана нарезанных свежих листьев базилика
  • Свежемолотый черный перец
  • 3/4 стакана сухариков (лучше ржаных)

Приготовление:

  1. Поставьте большую глубокую кастрюлю на средний огонь, влейте 1 столовую ложку оливкового масла, добавьте нарезанную морковь, куриную грудку и прожаривайте, часто помешивая, пока курица не покроется легкой корочкой (примерно Авт*ор - diet-lady.ru*Автор - diet-lady.*ru 3-4 минуты). Добавьте измельченный чеснок и тушите, помешивая, еще одну минуту. Увеличьте огонь под кастрюлей, добавьте куриный бульон, майоран и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, периодически помешивая, пока курица не будет готова (около 5 минут).
  2. Шумовкой аккуратно выньте кусочки курицы на тарелку и отставьте немного охладиться.
  3. Добавьте в Ав*тор - diet-lady.ru*Автор - d*iet-lady.ru кастрюлю с бульоном нарезанный шпинат, промытую заранее фасоль, доведите до кипения и варите 4-5 минут, или пока по кухне не распространиться аромат шпината.
  4. Смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, тертый пармезан, базилик и измельчите блендером на маленькой скорости до получения однородной консистенции. Если смесь получилась слишком густой и вязкой, добавьте Автор - diet-la*dy.ru*Автор - diet-lad*y.ru немного воды и еще раз взбейте блендером.
  5. Нарежьте куриное филе маленькими кусочками.
  6. Добавьте в кастрюлю с бульоном нарезанную курицу и смесь с базиликом, приправьте перцем и прогрейте на большом огне 1-2 минуты.
  7. Разлейте суп со шпинатом по порционным тарелкам, украсьте несколькими сухариками и подавайте на стол.

Энергетическая ценность пяти Автор *- diet-lady.ru*Автор -* diet-lady.ru порций куриного супа со шпинатом – 1020 килокалорий.

Энергетическая ценность одной порции куриного супа со шпинатом – 204 килокалории.

С низкокалорийным супом со шпинатом и курицей ни одна диета не будет скучной и однообразной!

Отзывы к статье "Суп со шпинатом, курицей, фасолью и зеленью"

  • Jesha 05 Май 2011 в 10:35

    млин, я восторге!!! такой вуснецкий низкокалорийный куриный суп со шпинатом, ключевое слово тут — низкокалорийный!!! девочки налетай))) буквально ешь и худей… только не злоупотребляйте сухариками! :)

  • Shults 05 Май 2011 в 10:42

    Это самый вкусный низкокалорийный куриный суп со шпинатом! Обычно диета предусматривает ограничение и во вкусе тоже, ведь не все овощи можно с удовольствием есть. Но этот суп такой вкусный и полезный, да еще и низкокалорийный. Идеальный вариант для диеты!

  • Юлия 05 Май 2011 в 19:47

    Я просто обожаю куриный суп со шпинатом, но готовила его чуть чуть по-другому. А тут нашла этот рецепт. Попробовала. Надо сказать, что получилось намного вкуснее, чем я раньше делала.

  • Лена 08 Май 2011 в 19:22

    Летом в жару и на отдыхе куриный суп со шпинатом — незаменимая вещь! Как только пойдет свежий шпинат, с грядки — тут же в суп! Вкуснотища неописуемая!

  • Вера 10 Май 2011 в 08:09

    Белая фасоль, пармезан и майоран? Судя по ингредиентам, ваш куриный суп со шпинатом — объедение! Аж слюнки потекли…

  • Natala 29 Июн 2012 в 23:01

    Никогда не встречала такой рецепт супа со щпинатом. Обязательно попрробую приготовить. У меня вся семья супы просто обожает, а такой супчик наверняка придется им по вкусу :)

Оставить свой отзыв